Vlaams
La patata es belga. El nombre es holandés. El alma es valenciana.
La palabra “flamenco” viene de “de Flandes”.
Hoy esa misma raíz vuelve a Valencia, en forma de cono de patata frita dos veces.
Así se sirve cada cono VLAAMS — recién salido del aceite, directo a tu mano.
Nada de atajos. Así se hace una fritura belga de verdad, desde la patata cruda hasta la salsa final.
Variedad de carne firme, la única que aguanta una doble fritura sin perder textura.
Al estilo belga — más grueso que la patata frita común, para un interior tierno.
Cuece la patata por dentro sin dorarla todavía. Aquí se cocina, no se dora.
A mayor temperatura, justo antes de servir. Es lo que crea el crujiente por fuera.
Aplicada al momento, nunca antes — para que la patata siga crujiente al llegar a tu mano.
Pide en pantalla, paga y recoge en el mostrador. Sin colas, sin errores de pedido — rápido para el turista que tiene prisa, cómodo para el local que ya sabe lo que quiere.
De las recetas clásicas belgas a una selección rotativa con acento brasileño.
Mayonesa, Andalouse y Curry Ketchup — tres formas distintas de empezar.
La Vlaams Especial
Nuestra salsa de la casa. La receta es secreta — el sabor, inolvidable.
De la tienda insignia en Ruzafa al food truck en plena fiesta — VLAAMS se mueve por la ciudad.
Nuestra primera tienda, en el corazón del barrio más vivo de Valencia.
A un tranvía de ambos campus, con el ambiente universitario más vivo de Valencia las 24 horas.
Frente al mar, para quien busca algo distinto después de un día de playa.
El food truck VLAAMS en Fallas, ferias y conciertos por toda la ciudad.
Buscamos personas con energía para abrir la primera tienda VLAAMS en Valencia. Si te gusta la hostelería y el trato con la gente, cuéntanos.
Llevamos el food truck VLAAMS a bodas, cumpleaños, eventos de empresa y fiestas privadas en toda Valencia.
Todo el proceso se cuenta primero en redes.
Delivery vía Glovo y Uber Eats, disponible desde la apertura.
¿Prefieres un aviso directo? Déjanos tu correo y te escribimos el día de la apertura.